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茅台镇洞藏老坛酒、土坛子酒

面议元2023-06-04 08:40:13

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茅台镇洞藏老坛酒、土坛子酒

红梁魂洞藏老坛酒，采用茅台镇本地糯高粱，小麦，水为原料，秉承贵州茅台酒千年酿造工艺，经九次蒸煮，八次发酵，七次蒸馏取酒，整整一年生产周期精心酿制而成。然后调酒师根据各轮次酒不同的特征，按不同比例进行大盘勾，这种粹取了七轮次酒之精华的原浆酒，在茅台古镇用千斤坛，两千斤陶坛首先储存于通风，避光，清洁，常温条件下，经受自然四季温差变化，酒体于茅台镇特殊的自然环境中丰富的微生物群，氧气发生吐纳作用，不断的醇化老熟达五年以上，再进行坤子精勾细调，并以特殊的楚纸封坛工艺装在1斤至10斤不等的各种规格的小坛中，储存于常年10C恒温的山洞里，均放1年以上，由动态储藏转为静态储藏，酒体内各种酸，酯，醇等有机成分更加协调平衡，口感更加爽口，绵柔。洞藏老坛酒可谓吸大自然之灵气，沉淀岁月之风华，一年一个变化，品质更加上乘，更适合成功人士，大师名人，企业财团等珍藏，升华新的价值，享受高品位人生。

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